Introducere în producție
Mașina completă de chipsuri prăjite în vid poate preveni deteriorarea uleiurilor și grăsimilor comestibile fără a adăuga alți antioxidanți, care pot îmbunătăți utilizarea repetată a uleiului și pot reduce costurile. Este să prăjiți și să deshidratați alimentele la temperaturi scăzute (80 ~ 120 de grade), ceea ce poate reduce eficient daunele temperaturilor ridicate asupra nutrienților alimentari. Conținutul de ulei al alimentelor prăjite în general este de 40% ~ 50%, în timp ce conținutul de ulei al alimentelor prăjite în vid este de 10% ~20%, economisind 30% ~40% din ulei, economisind ulei*. Mâncarea este crocantă, dar nu grasă și are o bună păstrare.

Repere ale mașinii de chipsuri prăjite în vid
(1) Configurația mecanică și controlul friteuzei cu vid pot menține întotdeauna o stare bună de funcționare, care nu numai că poate crește randamentul, ci și poate stabiliza calitatea produsului, cu culoare, aromă și gust uniforme.
(2) Se adoptă tehnologia de integrare ulei-apă, care depășește neajunsurile friteuzei tradiționale cu vid, filtrează automat, menține uleiul de prăjit curat, face ca produsele de prăjit să fie consistente, îmbunătățește calitatea produsului și prelungește durata de valabilitate. De asemenea, aduce o valoare adăugată ridicată produsului.
(3) Se îmbunătățește eficiența în muncă a unității, se reduce costul unitar și, de asemenea, este de mare ajutor pentru cheltuielile cu forța de muncă și cheltuielile de management.
(4) Uleiul consumat în timpul prăjirii este echivalent cu uleiul absorbit de produs, iar eficiența de economisire a uleiului este fără îndoială.
(5) Sistemul de încălzire evită risipa de energie într-o măsură mai mare și economisește mult consumul de energie.
(6) Utilizarea unei friteuze cu vid poate îmbunătăți considerabil calitatea produsului, poate reduce diferite costuri în procesul de producție și poate face produsele dumneavoastră mai competitive pe piață.
Caracteristici aleMașină de chipsuri prăjite în vid
1. O mașină complet automată de prăjire în vid, care integrează prăjirea și degresarea. Produsul se dezlege direct după prăjire.
2. Sistemul de încălzire și respectiv sistemul de răcire asigură o zonă mare de evaporare de aproximativ 15 metri pătrați. Deci viteza de încălzire este rapidă și starea de vid este bună.
3. Izolarea exterioară a friteuzei și a rezervorului de stocare a uleiului.
4. Economisiți o mulțime de costuri, controlul computerului PLC, friteuza complet automată cu vid.
Parametru tehnic
| Modelul dispozitivului | GG-1300 | GG-1200 |
| Dimensiunea coșului | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Gradul de vid | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Temperatura de Operare | 80-120 grad | 80-120 grad |
| Metoda de încălzire | aburi | aburi |
| Consum de abur | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Puterea echipamentului | 28kw | 25kw |
| Dimensiuni | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Capacitate coș | 630L | 430L |
Tag-uri populare: mașină de chipsuri prăjite în vid, furnizori, producători, preț, cotație, de vânzare













