Introducere în producție
Această mașină de prăjire cu vid la temperatură joasă folosește tehnologia de prăjire la temperatură joasă pentru a produce produse cu conținut scăzut de ulei, crocante, dar nu grase, menținând forma, culoarea, aroma și gustul fructelor și legumelor, suplimentând vitamine, minerale și alți nutrienți și fibre. . Are caracteristicile unui conținut scăzut de zahăr, sare, grăsimi și calorii scăzute.
Avantaje
Mașina de prăjit cu vid la temperatură joasă poate menține întotdeauna o stare bună de lucru, ceea ce poate nu numai să mărească randamentul, ci și să stabilească calitatea produsului, cu culoare, aromă și gust uniforme. Adoptă tehnologia de integrare ulei-apă, care depășește neajunsurile friteuzei tradiționale cu vid. De asemenea, mașina poate filtra automat pentru a menține uleiul de prăjit curat, făcând produsele de prăjit consistente, îmbunătățind calitatea produsului, prelungind perioada de valabilitate și, de asemenea, aducând o valoare adăugată ridicată produsului.
Mașina de prăjit cu vid la temperatură joasă realizează funcționarea continuă a friteuzei cu vid, îmbunătățește eficiența muncii unitare, reduce costul unitar și este, de asemenea, de mare ajutor pentru cheltuielile cu forța de muncă și cheltuielile de management. Deoarece la prăjire consumă aceeași cantitate de ulei pe care o absoarbe produsul, nu există nicio îndoială cu privire la eficiența economisirii uleiului. Sistemul de încălzire al acestei mașini evită risipa de energie într-o măsură mai mare și economisește mult consumul de energie.
Aplicații ale mașinii de prăjit în vid
Mâncarea făcută de mașina de prăjit cu vid la temperatură joasă este crocantă și delicioasă, crocantă, dar nu grasă. Este folosit în principal în
Fructe: mere, kiwi, struguri de lemn, curki, căpșuni, struguri, piersici și pere;
Legume: rosii, cartofi dulci, cartofi, fasole verde, ciuperci, ciuperci, usturoi, morcovi, ardei verzi, dovleci, ceapa etc.;
Fructe uscate: jujube, arahide etc.;
Produse acvatice și carne de animale și de pasăre etc.
Parametru tehnic
Modelul dispozitivului | GG-1300 | GG-1200 |
Dimensiunea coșului | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
Gradul de vid | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
Temperatura de Operare | 80-120 grad | 80-120 grad |
Metoda de încălzire | aburi | aburi |
Consum de abur | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
Puterea echipamentului | 28kw | 25kw |
Dimensiuni | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
Capacitate coș | 630L | 430L |
Tag-uri populare: mașină de prăjit cu vid la temperatură joasă, furnizori, producători, preț, cotație, de vânzare