Mașina de prăjit cu vid jujube de iarnă nu numai că poate reduce conținutul de ulei al produsului, dar și costul produsului prăjit, iar produsul are o durată de valabilitate mai lungă. În starea de presiune negativă, cu uleiul ca mediu de transfer de căldură, apa (apa liberă și o parte din apa legată) din interiorul jujubeului de iarnă va fi evaporată și ejectată rapid, astfel încât organizarea internă a jujubei de iarnă va forma o slăbire. si structura poroasa.
Video de lucru al mașinii de prăjit cu vid Jujube de iarnă
Avantaje
Mașina de prăjit cu vid jujube de iarnă adoptă prăjirea în vid, ceea ce poate reduce foarte mult temperatura de prăjire și concentrația de oxigen din friteuză. Poate fi mai ușor pentru jujube de iarnă să își mențină calitatea și culoarea. Încălziți în stare de vid sigilat, nutrienții jujubei de iarnă sunt insolubili în ulei, iar aroma materiei prime în sine este bine păstrată. Culoarea produselor realizate de acest aparat este garantata, iar jujubele de iarna obtinute sunt crocante si delicioase.
Parametru tehnic
Modelul dispozitivului | GG-1300 | GG-1200 |
Dimensiunea coșului | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
Gradul de vid | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
Temperatura de Operare | 80-120 grad | 80-120 grad |
Metoda de încălzire | aburi | aburi |
Consum de abur | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
Puterea echipamentului | 28kw | 25kw |
Dimensiuni | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
Capacitate coș | 630L | 430L |
Tag-uri populare: mașină de prăjit cu vid jujube de iarnă, furnizori, producători, preț, cotație, de vânzare